Домашний сыр
метки: еда
В мое майское путешествие на Кавказ научилась я там готовить домашний сыр. Мечтала об этом и до этого перепробовала кучу рецептов, но все не то было. Разновидностей сыра немало, и до сулугуни я еще не добралась, но этот получился тот самый, который я пробовала в горном ауле и который там готовят все. Что особо приятно, что при всех своих прекрасных вкусовых качествах, он еще и НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ)), т.к. не содержит посторонних жиров помимо процентной жирности самого молока, из которого он изготавливается. Хвастаюсь)

Читать все комментарии (4)